Incontro finner du vid Svenska Mässans huvudentré.
Öppettider under sommaren (4 juli-14 augusti): Mån-tor & sön: 12.00-24.00, fre-lör: 12.00-01.00.

Questo è un menu

Antipasti

Bränd nykål 90:-
Buffelyoughurtvinegrette med mejram – Mandelcrème – Rökt- & rostad mandel

Kalvtartar 120:-
Ramslöksmajonnäs – Rostad lök – Vinägerchips – Sotad lök

Potatisskum 85:-
Krispig potatis – Brynt smör – Riven- & torkad torsk  – Inlagd citron – Saltört

Italiensk skinka 125:-
Grön sparris – Grillat surdegsbröd – Getostskum

Kikärtsfylld zucchiniblomma 115:-
Zucchinispaghetti – Parmesan – Oliv – Citron

 

Secondi

Grillad hängmörad biff 255:-

Confiterat kycklinglår 195:-

Grillad fisk efter Fiskhamnens tillgång 235:-

Långbakad rapsgrissida 200:-

Det ingår ett valfritt tillbehör till varje rätt, välj bland dessa under Verde:

Verde

Grillad hjärtsallad 165:-, 1/2 85:-
Pecorino – Semitorkad tomatcrème – Ostchips  – Bakade tomater – Krispig polenta

Risotto 165:-, 1/2 85:-
Varieras efter naturens tillgångar

Gnocchi 165:-, 1/2 85:-
Parmesancrème – Rädisor – Sommarörter – Stärkelsechips

Rostade persiljerötter 165:-, 1/2 85:-
Grön persiljerotscrème – Persiljeemulsion – Rå grillad lök

Pizza

Pizza Coppa 150:-
Lufttorkad Coppa – Tryffelpecorino – Vattenkrassepesto

Pizza Funghi 150:-
Champinjon- & ricottacrème – Bakad champinjon – Buffelmozzarella

Pizza Vegan 140:-
Pikant tomatsås – Semitorkade tomater – Kronärtskockshjärtan – Koriandergremolata

 

Dolce

Fänkålssorbet 100:-
Brynt smörcrème – Maräng – Söt lakrits

Meloncanneloni  100:-
Melonsorbet – Prosecco sabayonne – Melongranité – Vit choklad

Vit citroncrème 105:-
Mandel- & rosmaringlass & crunch – Inkokta citroner

Chokladcrème 100:-
Avokadoglass – Vaniljskum – Crumble

 

Menù per bambini

Barn upp till 7 år betalar 10:-/år. För äldre barn, upp till 12 år: 89:-.
Alla barn bjuds på glass efter maten!
(Menyn är tillgänglig för barn upp till 12 år)

Ångad torsk
Gröna ärtor – Kokt potatis – Skirat smör

Kalvschnitzel
Popcorn – Friterad majs – Örtsmör

Grillat kycklingbröst
Morotsmos – Smörkokt morot – Morotschips Smörsås

Kalvfrikadeller
Spaghetti – Tomatsås

Pizza
Tomatsås – Mozzarella – Skinka