Questo è un menu

Vår á la carte-meny serveras tisdag-lördag från 17.00.

Vår á la carte-meny serveras tisdag-lördag från 17.00.

Smaka på Incontro

Serveras ‘Family Style’
Minimum 2 personer

KÖKETS VAL AV 3-RÄTTERS MENY: 395 kr
Vinmeny: 295 kr

KÖKETS VAL AV 5-RÄTTERS MENY: 595 kr
Vinmeny: 395 kr

Vår ‘Smaka på Incontro-meny’ serveras på fat runt bordet och delas av sällskapet.

Förrätter

Råbiff på kalvinnanlår med italiensk odlad störkaviar, krispig potatis, grappavinägrett och vattenkrasse 165 kr

120 g Italienska charkuterier 135 kr

Kolgrillad & rökt tomat med buffelmozzarella, varm olivbuljong och pizzacrust 135 kr

Öppen lasagne  på kungskrabba med skaldjursskum 175 kr

Varmrätter

½ plattfisk på ben med rökt crème fraiche, gravad citron, ångade baljväxter samt ramslök- och spenatpulver 285 kr

Kalvkind med pesto på karljohansvamp, kalvsky, timjanolja, arancini med kalvfond och olivolja 275 kr

Kolgrillad & hängmörad entrecote 250 gr med tomat- & basilikaskum samt ”pizzasallad” 315 kr

Grillad rotselleristeak med persiljeemulsion, rostad tomat och friterad potatis 215 kr

Tillval
Friterad potatis med tryffelmajjo 65 kr
Friterad potatis 45 kr

Pasta

Linguini med krämig musselsås, citrusstekta blåmusslor, rå pilgrimsmussla och salicorn 205 kr

Papardelle med rostad paprika, zucchinisås, fårricotta och basilika 185 kr

Gnocchi med gorgonzola, fikon kompott och parmaskinka 195 kr

Risotto med confiterad kyckling, sticklök och krispigt kycklingskinn 195 kr

 

Pizza

Pizza Blanco med chili- & vitlöksmarinerade havskräftor och musslor serveras med spenat, gräslök, laxrom och crème fraiche 160 kr

Gröna oliver, zucchini, grillad paprika, Provolone piccante och basilika 155 kr

Tryffelsalami, parmesan, tryffelcrème och persilja 160 kr

Dessert

Maräng fylld med passionfruktscurd serveras med passionsfruktsorbet och basilikamarinerad frukt 95 kr

Hembakat rån med vanilj- och hallonglass, hallonsylt och vaniljgrädde 79 kr

Rostad hasselnötsgnocchi med mjölkchokladglass, citrusfilé och hasselnötsmjölkskum 105 kr

Chokladtryffel 35 kr

Menù per bambini


(Menyn är tillgänglig för barn upp till 12 år)

Entrecote 120 kr
Kalvsky, friterad potatis & örtsmör

Kycklingbröst 89 kr
Linguini & krämig grönsakssås

Torsk 89 kr
Gröna ärtor, brynt smör & kokt potatis

Pizza 89 kr
Tomatsås, mozzarella & skinka

Glass 35 kr
Vaniljglass, maräng & chokladsås